Sapuni i bërë me anë natyrale, me procedurë të ftohtë, në bazë të vajit të ullirit, është njëri nga prodhimet specifike të disa familjeve ulqinake. Janë shumë të dobishëm për trajtimin e lëkurës.
Ky sapun, përndryshe, është i fortë, lehtë shkumohet, mjaft zgjatën dhe ka erë të këndshme.
Çmimi i këtij sapun është rreth 1.5 euro.
Tryeza dhe mënyra tradicionale e të ngrënit nga Ulqini janë të paimagjinueshme pa peshk. Për sa kohë që ekziston tradita e peshkimit, është e pranishme edhe peshku në tryezat tona. Ky qytet është i rrethuar
